В Україні змінилися ДСТУ соняшникової олії

В Україні 01 січня 2019 року вступили в силу нові ДСТУ виробництва соняшникової олії.


З 01 січня припинив дію ДСТУ 4492:2005 «Олія соняшникова. Технічні умови» і вступив в силу ДСТУ 4492:2017.


Як зазначається, виробникам необхідно провести актуалізацію технічних висновків (ТВ) щодо визначення термінів придатності і термінів після відкриття споживчої тари (для фасованої продукції) усіх видів соняшникової олії. Ця необхідність пов'язана з тим, що попередні висновки діяли протягом дії ДСТУ 4492: 2005.


У новому ДСТУ були відкориговані види соняшникової олії з урахуванням світових вимог, а також наведений поширений перелік показників безпеки до продукції і методів її випробування. Якщо підприємство розповсюдило асортимент продукції, то на нові види олії соняшникової треба розробляти нові технічні висновки.


Визначення терміну придатності здійснюється шляхом безпосереднього визначення індукційного періоду для кожного виду олії. Це можуть здійснювати установи, які мають відповідні прилади (Оксі-тест, Рансімат і т.п.), методики визначення та досвід виконання зазначених робіт. Тому проведення аналізу олії тільки за показниками безпеки ще не означає встановлення термінів придатності.


За бажанням (добровільно) виробник-оператор ринку також може отримати висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи в установах Держпродспоживслужби України відповідно до вимог закону України № 1602 VII «Про основні засади та вимоги до безпеки і якості харчових продуктів.

Останні новини

Підприємствам Херсонщини за півріччя нараховано 4,3 млн грн. дотацій на корів

Підприємствам Херсонщини за півріччя нараховано 4,3 млн грн. дотацій на корів

Leave review
Read More
Незабаром Херсонщина прославиться своїми кавунами на всю Європу

Незабаром Херсонщина прославиться своїми кавунами на всю Європу

Leave review
Read More
USAID оголошує про новий грант для сільськогосподарських кооперативів

USAID оголошує про новий грант для сільськогосподарських кооперативів

Leave review
Read More
В Херсоні розповіли про діджіталізацію бджільництва

В Херсоні розповіли про діджіталізацію бджільництва

Leave review
Read More
Виробники шафрану, спаржі, батату, нуту та інших нішевих культур поділились досвідом на форумі Агропорт Південь Херсон

Виробники шафрану, спаржі, батату, нуту та інших нішевих культур поділились досвідом на форумі Агропорт Південь Херсон

Leave review
Read More
Третій органічний рекорд України встановлений у Херсоні

Третій органічний рекорд України встановлений у Херсоні

Leave review
Read More
Підсумки форуму «Агропорт Південь Херсон»: корисні семінари, стратегічні питання, вектор розвитку Херсонщини

Підсумки форуму «Агропорт Південь Херсон»: корисні семінари, стратегічні питання, вектор розвитку Херсонщини

Leave review
Read More